Allium (Allioideae)

Allium ist eine Gattung aus der Unterfamilie Allioideae innerhalb der Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae). Vereinfacht ausgedrückt: Es handelt sich bei diesen Pflanzen um Bärlauch, Schnittlauch, Speisezwiebeln und Kollegen.

bärlauch
Bärlauch (Allium ursinum)

Die Gattung Allium beinhaltet mehrere hundert Mitglieder, von denen einige auch in Deutschland heimisch sind. Je nach Art bilden sie entweder Zwiebeln oder Rhizome („unterirdische Ausläufer“) aus.

Am bekanntesten dürften wohl die Nutzpflanzen sein, einige Arten finden auch als Zierpflanze verwendung.

kugellauch
Kugellauch (Allium sphaerocephalon)
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Allium paradoxum
Allium paradoxum